大切な人と過ごす記念日には何をしてあげたいですか？
プレゼントを渡す人もいれば、美味しい食事をごちそうする人もいるかと思います。
特別な時間は、やっぱり二人だけの空間でロマンチックに過ごしたいですよね。
今回の記事では、そんな特別感のある時間を個室で過ごす事の出来るディナーを紹介します。
結婚記念日、交際記念日などの祝い事にはもちろん、最高のディナーを演出する事で、これからお付き合いしたい方の心をグッと掴む事も出来ますよ。
Contents
マリエラ
https://www.mariera.jp/guide
西鉄ホテルズグループが博多湾で運航しているレストランクルーズがマリエラです。
コンセプトは”思い立ったら海の上”で、クルーズを気軽に楽しむ事が出来る様な乗船プランや食事プランが設定されています。
2017年に全面リニューアルされており、福岡の絶景を船内から眺めがなら、一流シェフの料理と共に堪能する事が出来るレストランです。
発着港はベイサイドプレイス博多ふ頭で、博多駅から車で15分ほどの場所にあります。
アクセスと駐車場の事を考えると、往復の移動はタクシーを利用するのことをおすすめします。
お食事を楽しめるのは、1Fレストランでのブッフェ料理と2Fレストランでのコース料理です。大切な方とのひと時を最高の時間にする為には、迷わずコース料理にしましょう。
コース料理のプランは3種類ありますが、この3種のプランとは別の「シェフスペシャルコース」がおすすめです。
メインディッシュの牛フィレ肉は、九州屈指の牛肉を最高級の赤ワインで味付けをしている絶品料理です。
加えて、必ず個室を予約することをおすすめします。
プライベートシート「RIPPLE」と、プライベートデッキ付きルーム「BRISA」がありますが、特別なお相手との時間を過ごすなら「BRISA」にしましょう。
乗船から下船まで、二人だけの特別な空間で優雅な夜景と絶品料理を楽しむことができます。
記念日に利用する場合は、ケーキや花束などをサプライズでオーダーする事も出来るので、普段とは違う非日常的な体験の数々をプレゼントして、特別な思い出を一緒に作ってみてはいかがですか？
食後は、ルーフラウンジで極上のお酒と共に心地良い潮風を感じながら、ゆっくり時間を過ごすのが良いですね。
ドレスコードの指定はありませんが、これだけ優雅なディナークルーズですので、とびっきりのおしゃれをして乗船する事をおすすめします。
まるで映画のワンシーンの様なロマンチックな雰囲気を、ぜひマリエラで堪能して下さい。
マリエラの詳細
住所：福岡県福岡市博多区築港本町13-6
電話番号：092-751-7171
営業時間：平日 19:00～21:10
土日祝 10月〜2月 17:00～19:10 3月〜9月 18:00～20:10
定休日：不定休
HP：マリエラ
博多 畑中
https://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400101/40027178/
博多駅から徒歩5分の好立地にある博多畑中は、完全予約制の日本料理店です。
落ち着いた雰囲気の店内には、大人数での利用が可能な座敷と離れの様なプライベート空間の個室まであり、用途に合わせた利用をする事が出来ます。
もちろんデートの際には、離れの様なプライベート空間の個室予約がおすすめです。
部屋の入り口から室内のインテリアまで随所に上質な装飾を施しており、普段とは一層違う特別感や高級感を感じる事が出来ます。
特に完全個室席のお部屋のテーブルは、樹齢150年の貴重な天然板を使用しており、その空間は自然をこれでもかという程に感じる事が出来ます。
お料理は和食会席料理となっており、ホテルニューオータニなど数々の有名ホテルで修業した経験がある畑中料理長が、季節やお客さんの好みに合わせて最高の味付けをしています。
通年で楽しめる「旬菜旬魚会席」も旬の魚料理を中心に組まれた最高に素晴らしい会席ですが、おすすめは、秋から冬にかけて楽しめる「あら会席」「ふぐ会席」の会席料理です。
9月から1月末にかけては特上の「あら会席」を堪能出来ます。
高級魚として知られる天然のあら(くえ)の中でも、25kg以上で厳選した、大きいあらのみ仕入れて提供しています。
大きいほど弾力があり、脂の乗りや旨味が素晴らしいあらは、コラーゲンもたっぷりで女性にもおすすめな逸品です。
12月から3月末には「ふぐ会席」をいただく事が出来ます。
冬の魚の中でも最高峰と称されるふぐは、宗像市鐘崎で玄界灘の荒波にもまれた締まりのあるふぐを厳選して仕入れています。
ふぐ会席のお刺身は、独自の製法で約3日熟成しており、水分の抜け具合と脂のりで旨味が一層濃縮されています。
〆には、ふぐの旨味を活かした雑炊を楽しむ事が出来ます。
素材本来の旨味を活かした会席料理の数々は一度食べると忘れられません。
また、畑中ではそれぞれの料理に合わせた日本酒を選んで提供してくれます。
季節や食材に合わせた新酒などの他では中々味わえないお酒の数々は、大人デートにピッタリです。
丁寧なおもてなしと極上の日本料理を味わえる畑中で大人デートを楽しんでください。
博多 畑中の詳細
住所：福岡県福岡市博多区博多駅南1-8-31 九州ビルB1F
電話番号：092-441-6778
営業時間：昼 11:30～14:00 夜 17:00～23:00
定休日：不定休
HP：博多畑中
割烹 味美
https://gramho.com/media/2252327995291403225
中洲を代表する割烹料理屋の味美は、2000年に川沿いの路地にオープンして以来、その確かな味とおもてなしで多くの県民や観光客を虜にしてきました。
自然に囲まれた風流な入り口を抜けて店内に入ると、高級感のある凛とした空間で、店員さん達によるあたたかいお出迎えが待っており、ここが特別な場所であるという事を認識させてくれます。
大将の河原氏は、京都祇園の老舗料亭「さか本」で長年修業を重ね、和食の全てを学び、大将が作る料理は、「酸味・苦味・甘味・辛味・塩味」という五味と、料理とお客さんに対する「人間味」を加えた味のバランスを大切にしており、それらを一つ一つの料理に体現したいという意味を込めて、店名は味美と名付けられています。
盛り付けの美しさと素材を活かした繊細な味付けは、徹底して考え尽くされていて、ミシュランでは1つ星を獲得しています。
味美で特別な時間を過ごすのなら、必ず個室を予約しましょう。
食べたい物やお好みを事前に伝えておくと、それに合わせた料理とお酒を前もって準備してくれるので、大切な方の好きな物をリサーチしておくと、喜んでもらえること間違いなしです。
コース料理は全てお任せコースで、最高ランクの「極コース」がおすすめです。
さらに、お酒をたしなむ事が出来るのであればお酒のペアリングコースを一緒にオーダーして下さい。
最高級の旬の素材を活かした日本料理の数々で、それぞれの料理を最も楽しむ事が出来る地酒を味わうことができ、適切なタイミングで提供してくれるのでおもてなしも最高ランクです。
魚料理がお好きでしたら、魚骨スープを使用した料理もおすすめなので事前にお願いしておきましょう。ふぐやハモなどの旬の魚を出汁にした濃厚な豚骨スープは、旨味を余す事無く凝縮されており、とろける様な味わいです。
このスープで楽しむ、魚介しゃぶしゃぶやにゅうめんはぜひ食べて頂きたい逸品です。
最高級の和食を、味美で堪能して下さい。
割烹 味美の詳細
住所：福岡県福岡市博多区中洲4-1-10
電話番号：092-262-0381
営業時間：17:00〜0:00
定休日：日曜日
HP：割烹 味美
レザンドール
https://www.facebook.com/RaisindOr/photos/a.559499507435000/559499997434951/?type=3&theater
福岡でトップクラスのフレンチを味わうことができるレストランがレザンドールです。
レザンドールでは、前菜からメインディッシュ、そしてデザートまでの流れが1つの物語として演出される王道のフレンチコースを、最大限楽しむ事が出来ます。
二人きりの大切な時間を過ごすことができるレザンドールの個室は、内観やインテリアに金色をふんだんに入れ込んでおり、天井には上品なシャンデリアが煌びやかに輝いています。
その雰囲気は、まるで海外の貴族にでもなったかの様な非日常の空間です。
手塚料理長は、フランスの三ツ星レストラン「ジャルダン・デ・サンス」をはじめとした、数々の星付きレストランで研鑽を積んだ超一流シェフで、味だけでなく香りを重視している料理は、オーダーが入ってから食材の状態に合わせて味付けや演出をプランニングしています。
また、料理に合わせるワインをサーブしてくれるのは、レストランのオーナー兼ソムリエの石井氏です。
石井氏を始めとするサービススタッフの超一流サービスもレザンドールの魅力です。
お食事の際には、一名のお客さまに対してそれぞれ一人のスタッフが付き、パフォーマンスを交えて華麗に料理提供をしてくれます。
スタッフ全員が豊富な知識をもっており、丁寧な料理説明を受ける事が出来ます。
極上の料理とサービスが評価され、ミシュランの1つ星を獲得しているレストランです。
”九州の魅力ある素材の良さを引き出すフレンチ”というテーマでそれぞれの料理はその日に仕入れた食材を使用して、シェフがインスピレーションでコースを組み立てています。
厳選された最高ランクの食材への味付けは、バターやクリームを極力使用しておらず、しつこさの全くない味わいとなっています。
色鮮やかな盛り付けは、“絵画の様な料理”と称されるほど美しいもので、見た目・香り・味の全てを五感で味わう事が出来ます。
そして、料理に最適なワインは、フランス産ワインを中心に350種以上を揃えています。
レザンドールで過ごすその瞬間全てで、極上のひと時を感じてみて下さい。
レザンドールの詳細
住所：福岡県福岡市中央区西中洲2-2 25STAGE1-1F
電話番号：050-3628-1413
営業時間：17:30〜翌1:00
定休日：日曜日
HP：レザンドール
ヴェルフォンセ
http://vert-fonce.com/wedding/cuisine/
天神・中洲エリアから程なく近い浄水町に佇む、気品あるおしゃれなレストランが、ヴェルフォンセです。
ヴェルフォンセという店名の由来は深き緑という意味で、緑豊かな森をイメージしたシックな店内空間となっています。
店内は、ガラス窓から差し込む木漏れ日と、緑のガラスオブジェが暖かな自然の空気を感じさせてくれます。
恋人と素敵なひと時を過ごすには、フロア違いの完全個室がおすすめです。
レストランフロアから上の階に上がる時の特別感が、二人きりの時間を更に特別な時間に演出してくれます。
料理長の奥田氏は、日本の超一流ホテルやイタリアの有名レストランで修業を重ねた後に「お箸スタイルのフレンチ」辿り着きました。
地元の豊潤な食材をふんだんに取り入れ、季節ごとの旬の味わいを作り上げる和テイストの創作フレンチは、日本人好みの味付けなので誰しもが喜ぶこと事間違い無しです。
個室で過ごす記念日プランがおすすめです。
3万円、4万円、5万円と値段によってコース内容が分かれていますが、本当に大事な人との特別な時間を過ごすのであれば、最高ランクの「ボンヌ・キャリテ」プランがおすすめです。
季節や仕入れによって料理内容は異なりますが、キャビアやタラバガニ、フカヒレ、フィレ肉にフォアグラと、最高級の食材による贅沢中の贅沢を、思う存分堪能する事が出来ます。
さらに、これから想いを伝える方がいる時は、プロポーズプランがあり、個室でのディナーの後に、併設のチャペルを貸切ってプロポーズの演出までがプランに含まれています。
女性に一番人気のリングまで準備してくれるので、至れり尽くせりのプランです。
最高の告白をお膳立てしてくれる、珠玉のフレンチ料理を存分にお楽しみ下さい。
ヴェルフォンセの詳細
住所：福岡県福岡市中央区平尾浄水町5
電話番号：092-533-0258
営業時間：18:00〜22:00
定休日：水曜日、第2.4火曜日
HP：ヴェルフォンセ
料亭 満佐
https://ps-q.jp/restaurant/1486/
明治27年創業の博多で最も長い歴史を持つ料亭満佐は、離れ、茶室、大広間とそれぞれの目的に合わせたお部屋を揃えており、全てのお部屋に庭がついている風流な老舗料亭です。
博多の街の喧騒から外れて閑散としている落ち着いた雰囲気で、高い外壁に囲まれているお城の様な外観は、古き時代を感じる事が出来るようになっています。
数寄屋造りの建物は、近代建築の第一人者である吉田五十八氏が設計しており、細部まで日本古来の趣が施されている芸術的な空間は、そこにいるだけで自分のランクが上がったような気持ちにさせてくれます。
全てのお部屋が独立している完全プライベート個室ですので、二人きりの時間を存分に楽しむ事が出来ます。
もちろん、料理は絶品で、四季の移ろいを感じる事が出来る会席の数々が準備されています。
中でもおすすめは「旬のおすすめ会席」です。
強いこだわりで厳選された食材を使用し、熟練の技術で季節の味わいを演出しています。
それぞれの素材本来の味を逃すこと無く最高の状態で一皿ずつに表現されており、使用する水や温度にまでこだわり、ここでしか食べる事のできない高級料理の数々です。
特に最高級の河豚や鴨を使用した料理は、他では食べられる事が出来ない贅沢料理です。
福岡で最も格式の高い料亭で過ごす時間は、大人の夜をよりロマンチックな時間に変えてくれますよ。
料亭 満佐の詳細
住所：福岡県福岡市博多区中洲1丁目8−25
電話番号：092-291-5738
営業時間：17:00～22:00
定休日：不定休
HP：料亭 満佐
レストランひらまつ
https://www.kiwamino.com/articles/restaurants/290
東京広尾に本店を構えるフレンチレストランの福岡進出店舗です。
レストランひらまつの監修は、ミシュランで日本人初の星付きオーナーシェフとなった平松宏之氏です。
九州中から厳選された最高級の食材を使用した料理は、伝統的なフレンチ調理法に平松氏独自の芸術観を取り入れ、唯一無二の絶品料理を生み出しています。
店内に飾られているインテリアや名画の数々は平松氏が自ら現地で選んだ物で、それらに囲まれた空間は、とても日本とは思えない高級感と重厚感で溢れかえっています。
2Fにあるプライベートルームも贅沢な高級インテリアでいっぱいの部屋で、非日常的な時間を楽しむ事が出来ます。
ディナーコースは3種あり、その中でもハイランクメニューの「LE MENU」は、九州産の素材を最上級の技術で上質なフレンチ料理に昇華させた、逸品揃いのフレンチコースです。
おすすめの「フォアグラのキャベツ包み」を始めとした、ひらまつで愛され続けている極上料理と共に、おすすめワインとのマリア―ジュを楽しむことができます。
各国現地の生産者から直接買い付けた蔵出しのワインは日本では中々味わえない希少なものを含めて世界屈指の品揃えを誇り、それぞれのワインの飲み頃を熟知した一流のソムリエが最高の状態でサーブしてくれます。
絶妙なタイミングで接客してくれるスタッフのおもてなしも超一流店の証です。
大人の紳士淑女だけに許される優雅で極上なひと時を大切な方と共に過ごして下さい。
レストランひらまつの詳細
住所：福岡県福岡市博多区下川端町3-1 博多リバレイン 2F
電話番号：092-263-6231
営業時間：17:30～23:00
定休日：不定休
HP：レストランひらまつ
寿司竹本
https://hitosara.com/0006075651/person.html
小倉にある寿司竹本は、県内のみならず全国にその名を轟かす鮨の名店です。
高評価の鮨店が立ち並ぶ小倉の町に合って、わずか10年でミシュランの１つ星を獲得した、確かな実力とおもてなしが魅力のお店です。
個室で鮨を楽しめるお店は少なく、とても貴重で特別感のある時間を過ごす事が出来ます。
お店に入ると、専属の接客係が出迎えてくれて、それぞれの料理やお酒を丁寧に説明してくれます。
店内は大理石や檜を使用した高級感を感じる空間作りですが、格式の高さを感じさせない江戸前風の粋なもてなしが素晴らしいです。
また、竹本では「京都祇園の伝統文化を福岡に」という想いの元、京都の置屋から舞妓や芸子を出張手配する事も出来るという風変わりな魅力もあります。
大将の竹本氏は、中学生の頃から寿司の世界に足を踏み入れており、銀座の名店などで修業を積んだ後、26歳の若さで開業をした新進気鋭の職人です。
竹本氏が日本一の素材と考える魚介を全国各地から仕入れており、どちらかというと脂の強いネタが多い江戸前寿司スタイルです。
酢飯には、秋田県産の特別契約米を使用しており、これを熊本の天然水でふっくらと炊き上げています。
そのシャリに有名店の特急酢を合わせて、米の甘みを最大限に引き出し、ネタとの相性を抜群に仕上げています。
特におすすめのネタは、竹本氏自慢の「コハダ」です。
シャリとわさびとの三角関係それぞれが主張しすぎない深みのある味わいは、ぜひ食べて頂きたい一品です。
お寿司と一緒にお酒にワインをおすすめするのも、鮨店としてはかなり特徴的です。
フランス直輸入の厳選ワインを中心に、常時1200本のワインを揃えております。
特に、自慢のビオワインは、無添加の自然ネタとの抜群の相性です。
個室で味わう高級寿司という非日常の空間は、あなたの魅力を更に洗練して引き出してくれますよ。
寿司竹本の詳細
住所：福岡県北九州市小倉北区片野1丁目4-7
電話番号：093-981-0140
営業時間：18:00～22:00
定休日：月曜日 ※ゴールデンウィーク、8月中旬、年末年始も休み
HP：寿司竹本
エタンセールカワモト
https://runtatta.jp/articles/U1aOI
小倉駅から車で10分程度の住宅街の中にある、ヨーロッパの古城の様な外観をした高級感あふれる建物が、エタンセールカワモトです。
店名にあるエタンセールとは、フランス語で花火を意味しており、小さな調理場の火が多くのお客さんのエネルギーになる事を願って付けられた名前です。
その名の通り「365日の記念日に幸せを添えるレストラン」というコンセプトの元、ドレスアップをして特別な時間を過ごしに来る方々を華やかに演出しています。
店内に入るとゴージャスな外観とはまた違って、アンティークな家具や装飾が目立つシックな空間となっています。
白を基調に設計されたホールダイニングを抜けると、更にダークトーンな大人の雰囲気漂うVIPルームに辿り着きます。
オーナーである川本氏は、調理専門学校卒業後フランス・リヨンでの留学を経て、正統派フランス料理の神髄を学んでおり、地元北九州の海の幸・山の幸に、そのフレンチのエッセンスを加える事で、ここでしか食べられないこだわりの料理の数々を生み出しています。
完全予約制です。
野菜は全て契約農家から、魚介は近隣の漁港から、牛肉は熊本や福岡のファームから全て直接仕入れており、その食材選びにも多くのこだわりが垣間見えます。
特に牛肉にはこだわりが強く、熊本のブランド牛「大塚牛」や「あか牛」、福岡の「赤崎牛」など料理によって使用する牛肉を変えています。
それぞれの牛肉の旨味を最大限引き出し、最高の料理を提供しています。
ディナーコースは3種ありますが、やはり最高ランクの「シェフスペシャル」がおすすめです。
メインディッシュは、肉と魚それぞれありますが、予約の際に事前に食べたいものを伝える事も出来ます。
「赤崎牛」は、余計な脂が無くさっぱりとしていながら極上の旨味を感じられる最高の味わいですので、ぜひオーダーしてみて下さい。
そして、川本氏が料理と同じくらいに力を入れているのがサービスです。
給仕長を中心に紳士的な振る舞いと、絶妙な声かけのタイミングはミシュランにも認められる程の高い水準を誇っています。
お二人の素敵な１日を忘れられない時間にしてくれる、最高のおもてなしを味わってみて下さい。
エタンセールカワモトの詳細
住所：福岡県北九州市小倉北区清水3丁目2-18
電話番号：093-592-5800
営業時間：18:00～23:00
定休日：月曜日
HP：エタンセールカワモト
フランス料理颯香亭
http://www.yukusas-fukuoka.com/french-soukatei
福岡・香椎の路地裏にひっそりと佇む旧邸宅作りの重厚な一軒家レストランです。
完全予約制で１日昼3組、夜3組限定の、超人気店です。
店内は、和風の落ち着いた空間の中に西洋の文化や芸術が散りばめられていて、とてもおしゃれな空間でありながら、ゆったりとした空気に落ち着きを感じる事が出来ます。
「ご予約の電話を取った瞬間に、このゲストのためのコース作りは始まる」と語る、オーナーシェフの金丸さんは、単身で海を渡りフランスで修業後、日本・フランスのみならず多くの国の調理法を研究し続けています。
伝統的なフランス調理法に世界各国の様々な技法を取り入れて、他店では味わえないものに昇華させた金丸さんのフレンチは、一度食べるとリピート間違い無しの料理の数々です。
コース料理は全てお任せで、その日その瞬間に来られるゲストの為だけに作られるオートクチュール形式の料理です。
食べたい物、苦手な物を伝えて、シェフと相談しながらコース内容を決めていくその過程は普段中々体験出来ないので、その時間だけでもとても楽しめます。
お客さんの好みや、その日の天候や雰囲気でメニューが決まるのですが、メインディッシュに使われる事の多い「エゾシカ」を使った料理は、鹿肉になるまでの過程までこだわって厳選した鹿肉を使っているので、今まで食べた事の無い味わいを楽しむ事が出来ます。
丁寧に熟成された鹿肉は、臭みも無くとても柔らかいので、誰でも美味しく食べやすいおすすめの逸品です。
隠れ家的レストランのプライベート空間での、極上の時間がそこにはあります。
「その日、その二人だけのレストラン」は、あなたをより魅力的に映し出してくれます。
フランス料理颯香亭の詳細
住所：福岡県福岡市東区香椎駅東4丁目37-7
電話番号：092-673-6616
営業時間：19:00～22:00（土・日曜は18:00～22:00）
定休日：火曜日
HP：颯香亭
まとめ
いかがだったでしょうか。
一言に個室ディナーといっても、実はたくさんの選択肢があります。
何より大切なのは、一緒に行く人の事を考えて一番楽しめるお店を選ぶ事です。
予約を入れるのは当たり前ですが、それ以上のおもてなしのプランもお店に相談してみましょう。
きっと親身になって、一緒に最高の時間を作り上げてくれますよ。
