福岡は博多ラーメンが人気ですが、そのラーメン人気に引けを取らず福岡には美味しいつけめんのお店がたくさんあります。
そこで今回福岡の美味しいつけ麺店を厳選して8店舗ご紹介します。意外と知られていないつけ麺の魅力を福岡で堪能し福岡へ遊びにきたときには、博多ラーメンだけでなくつけ麺も味わってみてください。
Contents
１.麺や兼虎
「豪快で荒々しく、漢らしい一杯」がコンセプトの麺や兼虎。福岡で人気の行列店として多くの方から愛されているお店になります。
麺は太麺でモチモチしており、それにスープがよく絡み病み付きになること 間違いなしです。
ランチタイムでは半ライスが無料で提供されるので、満足できる一杯を堪能することができます。
一番人気の辛辛つけ麺は辛さも調節できるため初めてチャレンジする方も徐々に辛さを調節していくことも可能です。
新メニューなど考案され、飽きがこないお店となっています。
目玉商品／濃厚つけ麺 880円
辛辛つけ麺 930円
豚ご飯 350円
麺や兼虎の詳細
HP:麺や兼虎
住所:福岡県福岡市中央区赤坂1丁目11-8 リバティ赤坂1F
電話番号: 092-726-6700
営業時間
平日ランチ11:00〜15:30
ディナー 18:00〜23:00
土曜ランチ 11:00〜16:00
ディナー 17:30〜23:00
日、祝日 11:00〜17:00（全営業日スープ・麺終了で閉店）
定休日／月曜日
２.博多中華そば まるげん
福岡博多で愛され根強いファンが多い博多中華そば まるげん。
「地域の人に愛される新しい味」をコンセプトに、博多ラーメンに慣れ親しんだ方はもちらん。
観光で福岡博多へ訪れた方も多くご来店される人気店です。博多中華そばと銘打った一杯は平打ちの太麺がスープとよく絡み相性も抜群です。
つけそばではさらに濃厚なつけダレでいただくことで美味しさが口一杯に広がります。太麺と平麺から選ぶことができ、太麺の良さと平麺の良さを食べ比べてみるのもまた違った食感やスープとの絡みを楽しめます。
食べ終わったあとのスープ割りまで楽しめる極上の一杯です。
目玉商品／太麺つけそば 830円
平麺つけそば 780円
豚めし（おにぎり）100円
博多中華そば まるげん
HP:まるげん
住所:福岡県福岡市中央区平尾2-2-18 シティマンション 1F
電話番号:092-522-8848
営業時間
火〜土曜日 11:30〜23:30
日・祝日 11:30〜23:00
定休日／月曜日
３.つけ麺 Tetsuji
福岡ならではモツつけ麺が大人気のつけ麺 Tetsyji。
元々は博多Tetsujiと呼ばれる居酒屋さんがランチ限定で出していたところ大人気の一杯となり、つけ麺専門店としてオープンされました。
メニューも自分の好みに選ぶことができる、4種類のスープとつけ麺のスープの具材が異なる3パターンからお選びいただけます。
スープはなんと豚骨や牛骨、鶏ガラを一切しようせず魚介とモツのみで長時間かけスープを作っていることに驚きです。
麺は自家製麺で中太のストレート、コシも強くスープの具材のモツと食べ応えのある一杯になっています。
目玉商品／もつつけ麺（白） 880円
つけ麺（白） 780円
ミニチャーシュー丼 200円
つけ麺 Tetsujiの詳細
HP:つけ麺 Tetsuji
住所:福岡県福岡市中央区平尾1丁目9-8
電話番号:092-707-0068
営業時間
ランチ 11:30〜15:00
ディナー 18:00〜翌0:00（L.O 23:30）
定休日／不定休
４.博多元助 薬院本店
福岡博多のつけ麺先駆者 博多元助 薬院本店。
多くの方がいままで食べてきたつけ麺が覆されたと口コミをするほどの 確かな味とつけ麺を最大限に引き立たせてくれます。
元助では、いつまでも冷めずアツアツのまま食べられると話題にもなったテーブルの上のIHヒーターが特徴的で、オリジナルのつけ麺提供システムに驚く方も多いです。
つけ麺の麺は中太麺から極太麺の2種類から選ぶことができ、麺を食べ終えたらアツアツのつけ汁でご飯を頼みリゾットなんかも作れちゃいます。
この画期的なシステムを導入している元助でぜひ一度つけ麺を食べてみてはいかがでしょうか。
目玉商品／つけ麺 800円
特製つけ麺 950円
雑炊 玉子orチーズ 150円
博多元助 薬院本店の詳細
HP:博多元助 薬院本店
住所:福岡県福岡市中央区薬院2丁目2-2
電話番号:092-714-7739
営業時間
11:00〜23:00（L.O 23:00）
定休日:木曜日
５.らぁめん蔵持
新宿で50年近く愛されているお店の姉妹店として福岡で人気のらぁめん蔵持。
「らぁめん一杯で満足して頂く」をコンセプトに、2016年にオープンしてまだ間もないですが、福岡の多くの方が足を運ばれているいま話題のお店となっています。
なかでも人気はざるらぁめんと呼ばれているつけ麺で、醤油ベースのスープですがあっさりする中でガツンとした旨みがあり麺の平打ち中太ちぢれ麺とよく絡みます。
具材も豊富に入っており中でもゴツっと大きいチャーシューは食べ応えがあり満足できる一杯です。また納豆ざるらぁめんと話題性のあるつけ麺を食べることもできるので、一度のみならず再度訪れるリピーターになること間違いなしです。
目玉商品／チャーシューざる 1,100円
納豆ざる 900円
チャーシューおにぎり 150円（限定20個）
らぁめん蔵持の詳細
HP:らぁめん蔵持
住所:福岡県福岡市中央区白金1-10-5
電話番号:092-791-4221
営業時間
ランチ 11:00〜15:00
ディナー 17:00〜22:00
定休日／水曜日（祝日の場合、翌木曜日）
６.とまと家
関東で有名な製麺所で作られた麺を使っているとまと家。
なんと言ってもとまと家名物の麺はムチムチとした極太麺になり、この麺を求めて訪れる方も少なくはないです。つけ麺が一番人気となっていますが、他にもラーメンやちゃんぽん、担々麺までメニューにあります。
つけ麺は普通のつけ麺と辛いつけ麺の2種類があり、麺の提供にもだしあつやあつもりといった独特の提供の仕方もあります。
またつけ麺の楽しみ方として玉ねぎみじんが無料で注文することができるので、玉ねぎを入れることで新たな食感や風味をつけ麺で楽しむことができます。
麺も有名ですが味も間違いなく美味しいと口コミも多いお店です。
目玉商品／網場つけ麺 750円
網場辛つけ麺 830円
たまご雑炊 130円
とまと屋の詳細
HP:とまと屋
住所:福岡県福岡市博多区網場町3-11
電話番号:092-262-5128
営業時間
ランチ11:30〜14:00
ディナー 17:30〜23:00（L.O 22:30）
定休日/日曜日・祝日
７.博多つけ麺 御○屋
福岡に3店舗展開している博多つけ麺御◯屋。
元はお蕎麦屋さんが営む会社が、つけ麺店としてオープンさせ瞬く間に福岡では人気店となりました。
普通のつけ麺はもちろんですが、こってり濃厚つけ麺が新登場したことで、さらに多くのお客さんがその味を求め訪れ人気のメニューとなっています。
またランチメニューのつけ麺ランチでは、つけ麺＋焼豚おにぎりor白ご飯＋自家製杏仁豆腐がついて722円とリーズナブルな価格で腹を満たすことができるのも人気の一つです。
博多つけ麺 御○屋の詳細
HP:博多つけ麺 御○屋
住所:福岡県福岡市中央区渡辺通4-9-18 福酒ビル 1F
電話番号:092-726-6617
営業時間
11:00〜24:00（ランチ14:00終了）
定休日／不定休
目玉商品／御◯屋特製つけ麺 810円
野菜たっぷりつけ麺 860円
焼豚おむすび 190円
８.らぁめん シフク
ラーメン専門雑誌でも複数1位に選ばれたことがあるシフク。
このお店はあっさりとした塩つけめんと、濃厚なのに優しい味わいの鶏白湯つけめんの二種類を味わうことができます。
福岡はとんこつラーメンという定番を無視して博多の新定番として鶏と塩でスープを作っています。
そもそも福岡は鶏肉消費量全国一とも言われ、博多の地で長く愛されている水炊きの文化をラーメンに取り入れたとされている革新的な一杯になっています。
麺も毎日お店で製麺され３種類からお選びいただくことができます。福岡の新定番のつけ麺を一度味わってみてはいかがでしょうか。
目玉商品／塩つけめん 750円
鶏白湯つけめん 800円
炙りチャーシューごはん 300円
らぁめん シフクの詳細
HP:らぁめん シフク
住所:福岡県福岡市博多区榎田2-3-1
電話番号:092-474-0090
営業時間
ランチ 11:00〜16:00（L.O 15:30）
ディナー 18:00〜22:00（L.O 21:30）
定休日／日曜日、第1、３、５水曜日
まとめ
福岡はラーメンだけでなく、つけ麺も負けじ劣らず美味しいお店がたくさんあります。今回ご紹介したお店以外でも、多くのつけ麺店が福岡にはあります。
ぜひ皆さんも福岡で博多ラーメンを食べるのもいいですが、つけ麺も一度食べていてだければまた、新たな福岡の食文化に触れてもらえるきっかけになると思います。
