福岡は美味しい食べ物が多いことで知られています。その中でも、福岡には日本初上陸しているお店や、九州初上陸しているお店があります。
そこで今回は、福岡に住んでいる方や県外の方で福岡に訪れたからには味わってほしい、福岡でしか味わえないお店のご紹介します。福岡といえばこれというご当地名物料理から、福岡在住の方も知らない福岡に日本初出店のお店をご紹介します。
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オ・ボルド・フクオカ
オ・ボルド・フクオカ(Au Bord d’Eau FUKUOKA)は、フランス・ボルドーワイン委員会公認のボルドーワインバーとして、ニューヨーク・上海に続いて2016年5月に世界3都市目として福岡市に日本初出店しました。ボルドー姉妹都市としては福岡が世界初です。
店名のAu bord d’Eauは「川のほとり・水」を意味し、ボルドーの語源であるフランス語で、福岡の店舗も那珂川ほとりにあります。
本場のボルドーワインを安価で味わえるのが最大の魅力です。ソムリエの方もいらっしゃるので、わからないことはお任せすると間違えなし。テイスティングセットがあり、飲み比べを行うことができます。
定番の古酒ボルドーワインからボルドーの6つの地域と6の色(泡・ロゼ・クレーレ・赤・白・貴腐ワイン)をグラス500円から楽しめます。
フードももちろんワインに合うものがたくさんで、チーズたっぷりのフロマージュサラダとトリュフ風味オムレツは絶品です。
料理に合わせてワインをソムリエの方がおすすめしてくれるので、ワイン初心者の方でも安心です。
オ・ボルド・フクオカの詳細
住所：福岡市中央区西中6-8 1F(バー) B1(小売・セラー)
営業時間：15:00〜25:00
TEL：092-712-4470
定休日：不定休
HP：オ・ボルド・フクオカ
ATELIER de GODIVA (アトリエ ドゥ ゴディバ)
GODIVAが世界初の新しい空間ATELIER de GODIVAを博多阪急にオープンさせました。
ゴディバジャパンのシェフ・ショコラティエ ヤニック・シュヴォローがアトリエのために生み出した、美味しさと驚きを感じさせる限定スイーツが楽しめます。
西武池袋本店に続き、九州初、日本2号店となります。
繊細なチョコレートカップにビスキュイやクリーム、ムースを贅沢に閉じ込めた特別なショコラのクープショコラ(3種類)、ムースやビスキュイ、ガナッシュといくつもの美味しい層がチョコレートの驚きと美味しさを奏でるケーキのガトーフレ(5種類)など、ここでしか味わえないスイーツがあり、甘いもの好きにはたまりません。
ATELIER de GODIVA (アトリエ ドゥ ゴディバ)の詳細
住所：福岡市博多区博多駅中央街1番1号 博多駅阪急地下1階
営業時間：(日〜木)10:00〜20:00 (金・土)10:00〜21:00
TEL：092-419-5206
定休日：なし
HP：ATELIER de GODIVA
SULBING (ソルビン) 天神
韓国で大人気のコリアンデザートカフェ「SULBING」がVIORO地下2階（九州初）にオープンしました。
口に入れた瞬間ふわっと溶けてしまうふんわりとしたパウダースノーのようなかき氷で、韓国ではかき氷ブームを巻き起こした一品です。
「伝統とモダンが混じり合った暖かく温もりがある感覚」をコンセプトに、韓国の伝統菓子に斬新なアレンジとアイデアを加えて、現代風にアレンジしています。
韓国で人気NO.1の「きな粉餅ソルビン」をはじめ、お餅を挟んで香ばしく焼き上げたトーストに、たっぷりのきな粉とはちみつ・パリパリアーモンドをトッピングした「きな粉トースト」など、ソルビンを代表するホットスイーツもあり、コリアンデザートが福岡で味わえます。
SULBING (ソルビン) 天神の詳細
住所：福岡市中央区天神2-10-3 VIORO地下2階
営業時間：11:00〜21:00
TEL：092-406-3480
定休日：不定休
HP：SUVBING（ソルビン）天神
元祖博多めんたい重
元祖博多めんたい重
博多といえば、明太子。元祖博多めんたい重は日本初となる明太子専門店です。
手間暇かけたじっくり漬け込んだ昆布巻き明太子を、海苔が敷かれたほかほかのご飯の上にのせ、特製ダレをかけて食べるめんたい重です。
特製ダレは、基本・小旨辛・中旨辛・大旨辛の4種類から選ぶことができ、それぞれ唐辛子の種類が違い辛さだけではなく、コクと味の広がりを楽しむことができます。
三階建のまるで木箱のようなモダンで重厚感のある造りの中にもどこか温かみを感じる外装で、内装も上質な仕上がりです。とても人気があり、休日はもちろん平日のお昼時は長蛇の列になりますが並ぶ価値のある一品です。
元祖博多めんたい重の詳細
住所：福岡市中央区西中洲6-15
営業時間：7:00〜22:30
TEL：092-725-7220
定休日：年中無休
HP：元祖博多めんたい重
もつ鍋 やま中本店
もつ鍋 やま中は博多もつ鍋ランキングで10年連続1位のもつ鍋専門店です。
そして福岡に2店舗展開していますが、日本で福岡の2店舗のみ。福岡でしか味わうことができません。さらに、お取り寄せもなくお持ち帰りはできますが、冷凍不可のため、店舗で食べていただくことをおすすめします。
味は味噌・醤油・しゃぶしゃぶ風の３種類ありますが、圧倒的1番人気は味噌です。
追加で「モツのみ」と「モツと野菜」が可能で、スープも足してくれます。お好みの配分でお楽しみいただけます。
内装ももつ鍋屋とは思えないほど、和の上質な内装になっており、赤坂店の内装は洋風のゴージャスな感じとなっています。
席数は多いですが連日満席のため予約することをおすすめします。
もつ鍋 やま中本店の詳細
住所：福岡市南区向野2丁目2-12
営業時間：17:00〜23:00
TEL：092-553-6915
定休日：火曜日
HP：もつ鍋 やま中
天ぷらのひらお 本店
天ぷらのひらおは福岡県内に6店舗ありますが、全国展開はしていません。
店内には長いカウンター席のみになっており、目の前で天ぷらを揚げてくれます。
店頭で食券を購入し、席につくとご飯・味噌汁・天つゆが運ばれてきます。そして、揚げたての天ぷらが次々と手元に運ばれて熱々を一品ずつ味わうことができます。
人気NO.1は、えび・イカ・ぶた・白身・野菜3品がセットになった「お好み定食」です。バランス重視のかたにはおすすめです。
そして、ひらお名物のイカの塩辛は無料でいくらでも食べ放題。他にも惣菜があり、取り放題です。
イカの塩辛はお持ち帰り・通販でも購入ができ、パスタやチャーハンに合うと大人気です。
天つゆで食べるのはもちろんですが、カウンターに抹茶塩・カレー塩・胡麻塩もあり、お好みの味でお楽しみいただけます。
こちらも大人気店で、お昼時は長蛇の列ができます。予約ができませんが回転率が良く、並ぶ価値があります。
天ぷらのひらお 本店の詳細
住所：福岡市博多区東平尾2-4-1
営業時間：10:30〜21:00
TEL：092-611-1666
定休日：年末年始(12/31〜1/2)
HP：天ぷらのひらお 本店
まとめ
いかがでしたでしょうか？福岡在住の方でも知らなかった初上陸のお店や福岡限定の店舗が多く存在したのではないでしょうか。
福岡にはたくさんの美味しい食べものがありますが、福岡でしか味わえないものを楽しみながらぜひ堪能してください。
